Menus

Menu du Rocher
29.50€

Entrées

Œuf parfait façon meurette

Saumon mi cuit mi fumé céleri confit

Velouté de potiron  au foie gras

Viandes et Poissons

Filet de cerf  sauce lie de vin polenta fruit sec

Dos de cabillaud sauce châtaigne

Roulé de veau au lard sauce réglisse risotto champignons

Fromages

Assiette de Fromages Régionaux

Fromage blanc (Fines Herbes, Sucre ou Coulis de Fruits Rouges)

Desserts

 (à commander en début de repas)
Un dessert au choix parmi la carte des desserts 

Menu gourmand
 39.50€


St Jacques à la plancha,
 Consommé de langoustines au citron cumbawa

Duo de Foie gras

Viandes et Poissons

Filet de bœuf galette de pomme de terre

Filet de maigre endive braisée aux agrumes

Fromages

Assortiment de fromages 

Fromage blanc (Fines Herbes, Sucre ou Coulis de Fruits Rouges)

Desserts

 (à commander en début de repas)
Un dessert au choix parmi la carte des desserts



Filet d'agneau
EElincé de touteau
dessert