Carte
Entrées
| Saumon fumé par nos soins | 13.00€ |
| St Jacques à la plancha | 15.00€ |
| Ballottine de volaille | 14.50€ |
| Duo de homard et Saint Jacques | 18.00€ |
Viandes & Poissons
| Cannelloni Andouillette | 14.00€ |
| Ris de veau braisé sauce morille | 24.00€ |
| Filet de boeuf façon Rossini | 24.00€ |
| Bar à l’artichaut poivrade, crème d’artichaut | 18.00€ |
| Tête de Veau à notre façon | 14.00€ |
| Burger du Rocher | 13.50€ |
Fromages
| Assiette de Quatre Fromages | 6.00€ |
| Assiette de Fromages régionaux | 4.50€ |
Fromage Blanc (fines herbes, sucre ou coulis de fruits rouges) | 4.50€ |
Desserts
| Le Gâteau Mamy Paule | 8.00€ |
| Craquant menthe chocolat | 8.00€ |
| Le 100 % prunelle de Troyes | 12.00€ |
| Galet du Rocher | 12.00€ |
| Baba au rhum | 8.00€ |
| Calisson mangue – citron vert | 8.00€ |
| Assiette de Glaces et Sorbets maison Vanille Chocolat Amande Mangue citron vert Yuzu Fraise olive noire | 8.00€ |
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Emincé de tourteau
Cannelloni d'andouillette
Tête de veau
Craquant Menthe Chocolat
Baba au rhum