Carte

Entrées 

Saumon fumé par nos soins   
13.00€
St Jacques à la plancha     
15.00€
Ballottine de volaille  
14.50€
Duo de homard et Saint Jacques                                                        
18.00€

Viandes & Poissons 

Cannelloni Andouillette
14.00€
Ris de veau braisé sauce morille   
24.00€
Filet de boeuf façon Rossini
24.00€
Bar à l’artichaut poivrade, crème d’artichaut                                                                           18.00€
Tête de Veau à notre façon   14.00€
Burger du Rocher 13.50€

Fromages

Assiette de Quatre Fromages
6.00€
Assiette de Fromages régionaux
4.50€
Fromage Blanc (fines herbes, sucre ou coulis de fruits rouges)
4.50€

Desserts

(A Commander En Début De Repas)
Le Gâteau Mamy Paule
8.00€
Craquant menthe chocolat  
8.00€
Le 100 % prunelle de Troyes
12.00€
Galet du Rocher 
12.00€
Baba au rhum 
8.00€
Calisson mangue – citron vert                                                     
8.00€
Assiette de Glaces et Sorbets maison 
Vanille
Chocolat
Amande
Mangue citron vert
Yuzu
Fraise olive noire
8.00€
télecharger la carte

.

EElincé de touteau

Emincé de tourteau 


Cannelloni  d'andouillette

Cannelloni d'andouillette


Tête de veau

Tête de veau


Craquant Menthe Chocolat
Craquant Menthe Chocolat


Baba au rhum

Baba au rhum